Autor: madelman

Yuanlaosi Hotpot (Barcelona)

Yuanlaosi Hotpot Barcelona

Una vez probado el hotpot, puedo confirmar que el estilo fondue con caldo no me va mucho. Puestos a escoger, prefiero las fondues de queso o las hechas con aceite. Se que estoy en minoría, porque el restaurante estaba hasta los topes y con gente que no pudo entrar al no tener reserva, a pesar de ser enorme.

Probamos un caldo picante, uno de setas y uno de huesos de cerdo y, como ingredientes para cocinar, pedimos ternera, huevos de codorniz, pak choi, arteria de ternera, fuet chino, gyozas de huevo y gambas rojas, además de fideos y arroz blanco. En general, me pareció todo algo insípido e imprescindible de mezclar con alguna salsa, a pesar de que los caldos en si eran contundentes, pero lo peor fue la arteria, poco agradable de textura y sin apenas sabor.

La decoración del restaurante y el servicio fueron muy buenos. Pagamos unos 35€ con tres cervezas chinas, precio aceptable para lo que pedimos.

La tabla rasa (Steven Pinker)

La tabla rasa

Brillante ensayo sobre la naturaleza humana, negando el concepto de que el ser humano es totalmente maleable y de que todo es producto del entorno, la educación y «el sistema», sostenido por el posmodernismo.

El posmodernismo vive en un pensamiento mágico de «cómo deberían ser las cosas» y no en «cómo son en realidad». La realidad no es ni buena ni mala, pero es inevitable, por lo que lo mejor es intentar conocerla: la predisposición a la violencia del ser humano, las diferencias entre hombres y mujeres

Pinker cuenta como estamos influenciados tanto por nuestros genes como por nuestro entorno, aunque, probablemente, no de la forma en la que solemos creer. Explica y desmitifica los miedos que produce esta explicación de la naturaleza humana y profundiza en sus limitaciones y en cómo nos afectan.

Ideal para leer tras El gen egoísta de Richard Dawkins, ya que continúa su línea lógica y de pensamiento sobre la genética y de cómo la evolución nos ha moldeado y nos ha hecho como somos ahora.

A pesar de ser entretenido, la cantidad de información por página obliga a leerlo poco a poco e irlo procesando con calma, así que se me ha hecho un poco largo. Val se curró un resumen de 2 horas para la Biblioteca Polymata que vale su peso en oro y en el que se destila y concentra, diría, un 90% del contenido del libro.

Return to Monkey Island (PC)

Tiene bastantes números de ser el único juego que me de tiempo de disfrutar este año.

Aunque no llega al nivel del Monkey Island 1 y 2, yo me lo he pasado muy bien jugándolo: me gusta el nuevo estilo gráfico y los controles han mejorado mucho. Total: muy recomendable si tienes más de 40 tacos.